2009年8月13日 星期四

地球咖啡~莫拉克救災~!

地球咖啡募集同仁的愛心~!



8/11、8/12以來已經寄了10箱的物資用品出去了~

雖然小妹公司不比大企業,可以捐出很多捐款

但還是希望能為災區盡一點心力~









連續好幾天都看到災區的情況

真的都會掉下眼淚來~

尤其小妹公司也是在台南縣

看到周遭的台南縣地區的情況,也是很幸運的公司災情沒有很嚴重

所以,只好發起同仁們募集物資來幫忙受災戶!!!


趕快打包~趕緊在5點前去郵局寄物資

真的很感謝中華郵政不收救災郵資

8/11寄給台東縣太麻里鄉使用新竹貨運

2大箱運費就500元了!!!!

(不過也是因為要轉運所以費用比較高,但也真的很高!)

整整7箱,自家外送車都載水去了

所以只好拿出工廠推車,慢慢的走到郵局去寄了

呵呵~助人的感覺很好喔~!







接下來陸續還會寄出生活用品

希望災後重建後可讓受災後過更好的生活~~!!

2009年8月11日 星期二

地球咖啡~[ 莫拉克即時性捐助資訊 ]、「新增各方捐款方式 (已查證)」、「新增手機小額捐款」、「徵醫療團隊志工」

 


8/11    09:05    更新

物資寄送地址:80203雄市苓雅區四維三路2號
  -  高雄市政府收 電話:07-336-8333

請註明「捐贈屏東縣政府以及南部其他縣市救助水患災區使用」

透過宅即便、郵政快捷等等" 最速方式 "寄送到高雄市政府

居住高市府附近民眾亦可親送物資,但請注意路途安全!


高雄物資捐贈專線:07-3373374

高雄市政府目前最適合水災災區的四大類物資: 「目前礦泉水、乾糧足夠!」

睡袋、毛毯、盥洗衛生用品、奶粉、紙尿布(褲)、手電筒 (含電池)、照明設備

人力資源(打寫字快的人、搬重物的壯丁)、急需紙箱、封箱膠帶。(礦泉水、乾糧請轉送台南縣


礦泉水 
   請務必以「清水」「礦泉水」為原則,
   勿送有甜味飲料、或者是氣泡飲料(如可樂、沙士之類),
   運動飲料雖然有礦物質,但是對災區民眾來說也未必受得了,
   礦泉水是最好的東西。

乾糧
   請務必以「低鹽分、低調味」的乾糧為主,
   例如一般超商買得到的口糧,或者是有一點鹹味的蘇打餅乾為主。
   不要購買零食類的東西,例如洋芋片、夾心餅乾之類,尤其是夾心餅乾,
   裡面的奶油在災區的環境容易腐壞。

易開罐罐頭/熱量食品
   低調味的麵包和巧克力,低調味的麵包主要是土司、波羅這種為主,
   現在市面上多數會放果醬、奶油、起司、肉鬆等等調味的麵包送到災區無法存放,會壞掉,
   大家想買麵包還是以土司類為主,比較好存放、也比較不容易腐敗。

純鹽巴
   除了鹽巴之外,其他都不要(不要放糖味精之類),
   鹽巴主要維持災民體內電解質,可以讓他們配著乾糧、土司或加在水裡面飲用。

藥品
   簡單、災民容易使用的物品為主,
   例如食鹽水、消毒雙氧水、碘酒、Ok蹦、萬用繃帶等,
   至於比較複雜的藥品,就交給專業的民間救難團體去準備。

衛生/生活用品
   因災民陸續救出,生活上的衛生用品需求大增,
   例如盥洗衛生用品、衛生紙、免洗內褲、乾淨的衣物、紙尿布、衛生棉等,或是睡袋、毛毯、手電筒、電池等照明設備等,

配合著救援進行,接下來的需求也會改變,
有最新物資需求上的消息,也會儘快更新網頁。


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「手機小額捐款!」

1.目前紅十字會與手機業者合作,提供手機小額捐款服務

      服務業者有:遠傳、中華電信、台灣大哥大

      請手機直撥「55135

      有100元、300元、500元,三種捐款額度

      款項將會記入當月電話帳單內!

      (新聞來源
http://udn.com/NEWS/FINANCE/BREAKINGNEWS6/5069292.shtml)


2.中華電信用戶設立"51199"捐款簡碼(目前尚未開放,請等候)

用戶只要以手機撥打『51199,跟隨電話語音引導,即可選擇捐出100元、300元或500、1000元金 額,參與救災。


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屏東縣政府社會救助金專戶—莫拉克颱風:http://tinyurl.com/m99cjm
日期: 2009/8/10   -    發佈人: Administrator    -   


 發佈單位: 屏東縣政府
捐款帳號為:台灣銀行屏東分行017038003667社會救助金專戶,捐款用途指定為─莫拉克颱風。
救災物資中心電話:08-7378821 分機501~503

目前屏東縣社會處與兩所國小的儲放處所,其物資已經塞滿,而屏東縣長曹啟鴻說,屏東縣災情慘重,復建難度高,亟需外界捐款援助(上述捐款帳戶),對於屏東未來復建效用最大!


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莫拉克捐款、捐錢、募款資訊整理 …

說明:

   1.皆附網站供查證。
   2.捐款是可以抵所得稅的,請記得填寫正確資料以便明年五月報稅作業。

一、線上信用卡


       1.中華民國紅十字會 莫拉克風災 急難救助方案(透過yahoo網路公益捐款網站)
          裡面分成三種需求,可以任選:
          (感謝各位踴躍支持,這三個已經額滿了,請選別的單位或是用轉帳。
          (1)莫拉克颱風緊急救助金
          (2)急難家庭急難救助金
          (3)貧困家庭在學學生助學計畫
          http://tw.charity.yahoo.com/project_donation.html?project_id=179 
           以時間先後而言,目前(1)救災優先,不過(2)的需求很快就會爆出, 長期來看,(3)也是很重要的。

  2.台灣世界展望會
   http://i-payment.worldvision.org.tw/offering.php?op=offeringitem&orgid=87

  3.佛教慈濟慈善事業基金會
   http://tinyurl.com/lz2jr6 

二、郵政劃撥(皆請詳填捐款人姓名、地址(開收據抵稅用)、電話及捐款用途)

  1.中華民國紅十字會
   http://web.redcross.org.tw/wtd.aspx 
   (1)郵政劃撥帳號:13008888
          戶名:中華民國紅十字會總會
        通訊欄註明:「急難救助」

           (2)中華民國紅十字會總會
                郵政劃撥帳號:14341596 (註明八八水災專戶)
                戶名:中華民國紅十字會總會

            (3)華南銀行和平分行
                帳號121-10-0077200
                戶名:中華民國紅十字會總會
                匯款單請註明捐款人姓名、地址、電話,註明八八水災專戶
                若由華南銀行匯款,匯款後請傳真至02-2363-5154以便開立收據 

  2.台灣世界展望會(請看網頁最下方)
   http://www.worldvision.org.tw/news/news-090809.htm 
   郵政劃撥帳號:15752467
   戶名:台灣世界展望會
   通訊欄註明:「飢餓三十」

     3.佛教慈濟慈善事業基金會(同頁還有電匯、語音等其他方式)
   http://tinyurl.com/n639jy 
   郵政劃撥帳號:06887791
   戶名:佛教慈濟基金會
   通訊欄註明:「慈善」

  4.「高雄市社會救助基金專戶」
   http://www.libertytimes.com.tw/2007/new/oct/22/today-south9.htm (自由時報)
   http://tinyurl.com/lkwfw5 (高雄市政府社會局)
   郵政劃撥帳號:42219427
   戶名:高雄市政府社會局

三、臨櫃或ATM自動提款機匯款


  1.「高雄市社會救助基金專戶」
   http://www.libertytimes.com.tw/2007/new/oct/22/today-south9.htm (自由時報).
   http://tinyurl.com/lkwfw5 (高雄市政府社會局)
   銀行:高雄銀行公庫部
   戶名:高雄市社會救助金專戶
   銀行代號:016 (ATM)
   銀行代號:0161028 (臨櫃,請向櫃台確認)
   帳號:102103-031319

  2.「台南縣社會救助基金專戶」
   http://www.plurk.com/ade0720 (台南縣長蘇煥智的噗浪)
   銀行:台灣銀行新營分行
   銀行代碼:004 (ATM)
   銀行代碼:0040288 (臨櫃,請向櫃台確認)
   帳號:028038-002387。
   查證電話:台南縣政府社會處06-5115692


              (在社會處網站可以找到這支電話),或0980537516。

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當物流寄送困難時,亦可以打電話到各縣市慈濟所屬分會
   
協助救援物資的籌備,請先打電話確認物資,再送過去。

莫拉克風災帶來嚴重災情,慈濟基金會已備妥生活包等民生物資
呼籲需要救援協助的民眾,請洽慈濟總指揮中心:03-8266779269590373374


慈濟台灣各分會聯絡網(地址及電話):http://tinyurl.com/nupev2

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台南縣已經設立物資捐贈專線


蘇煥智噗浪:
   莫拉克颱風淹水嚴重,急需各界救助,
   台南縣政府接受各界物資捐贈專線,
   敬請撥打台南縣政府社會處:098053751606-5115692


物資請寄送南縣新營市民治路36號,台南縣政府收
或親送自縣政府旁中正堂並註明「救災專用」


==========希望大家有力出力,幫助災民渡過困難=======
即時救援資訊
莫拉克災情網路中心: http://typhoon.adct.org.tw/

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即時性物資捐贈及收送地點整理 (部份地點請先行電話聯絡,詢問物資需求)
救援物資集散地圖:http://tinyurl.com/mhw6e2
救援物資集散網頁版:http://sites.google.com/site/emergencyptt/
送愛心到南部 - 莫拉克颱風礦泉水捐贈集買資訊http://water0808.pixnet.net/blog
<高雄>
      物資捐贈專線:07-3373374
      現場物資收到晚上10點。
      目前需要的物資:睡袋或棉被、禦寒衣物、清潔用品、紙箱。
      水及乾糧請轉送台南!
      請直接送至高雄市政府  (雄市苓雅區四維三路2號)。
<台北>
     1. 新莊市後港一路130巷48號吳秉叡服務處,募集搬運壯丁10名 
      TEL:22083852「物資早上八點半開始收!」

     2.簡余晏服務處,北市大同區錦西街74之1號 (近雙連站,成淵高中對面)
      物資需求:鞋子(雨鞋 拖鞋)、乾淨衣物、清潔用品(刷子 抹布 手套..等)、紙箱
      電話:02-25570658,上午開始收,另需搬運人力,食物已充足。

     3.民進黨中央黨部
      北市中正區北平東路30號10樓,電話:02-23929989
      早上九點開始,協助載送各項物資

     4.台灣社  (電話詢問)
      台北巿青島東路5號2樓之2 。  02-2396-0900

     5. 8/11~8/12晚間19:00~21:00統一在台北「大中至正/自由廣場」收受物資
      另還缺現場幫忙搬東西的義工
      需求:毛毯、睡袋、乾糧、水、盥洗用品、裝物資的紙箱
      災區物資於自由廣場牌樓下統一收集。  聯絡電話:0988-279-489

     6.木柵:麟光新村站麥當勞
      時間:8/11晚上六點半到七點。詳情:徵募紙箱,七點會送到中正紀念堂

     7.萬華物資團
      地點:龍山捷運站一號出口,時間:8/11晚上19:00~21:00。聯絡電話:0932-719-523  Emily
      物資需要:1.奶粉尿布、2.睡袋毯子、3.清潔用品、4.手電筒、5.急救箱藥品
<基隆>
      隆市信一路133號五樓之一(民進黨基隆市黨部)
      聯絡電話:(02)2420-1030
      8/11早上10:30將有第一波運送物資到災區
      歡迎基隆的朋友踴躍提供民生物資
<桃園>
     1.桃園的物資集中點:桃園巨蛋
      日期:8/11(二)~8/13(四) 時間:AM8:00~PM7:00   (園市三民路1段1號
      現需求物資:睡袋、乾糧、泡麵、食用罐頭、嬰幼兒奶粉、手電筒、電池等耐放物品為主,熟食水果等易腐敗物品因不易儲存不接受捐贈。  「現場不接受現金捐助」
      縣政府社會處聯絡電話 03-3322101  轉 6406

     2.桃園縣議員陳志謀議員服務處
      園縣龜山鄉振興路795巷19-1號  03-3506366
<台中>
     1.現場:臺中青年交流中心  【上午9:30開始】,另募集搬運義工
      連絡電話: 0912-096713   執行長:賴馨君
      物資需求:禦寒衣物(包含睡袋)、衛生用品
      中市南區有恆街167號1F  -  04-2286-0906  -  青年醉善協會台中青年交流中心

     2.台中縣 - 蔡其昌服務處
      送愛心到南台灣」:明日下午一點,於清水服務處(中縣清水鎮中華路448號
      有物資運送卡車前往南部救災,若有噗友欲捐贈救災物資者(請以乾糧、水為主),請於上午11點前送達以利裝整。先行聯絡電話:04-26238581
<台南>
     1.現場:中正堂,南縣新營市民治路36號
      寄送:新營市府西路36號,社會處收。社會處電話:098053751606-5115692

     2.世界展望會-台南辦公室
      台南地區:南市民權路一段243號8樓另徵清掃志工0960-403979
      公關專員 陳亞蓮  TEL:06-2215800轉12,手機:0960-403979
      目前急需:食用油、飲水、白米、泡麵、奶粉、罐頭、手電筒、簡易收音機、防水布、蚊帳、毯子、水桶、炊具、以及清潔用品(包含漂白水、垃圾袋、洗衣粉、拖把、掃把、水桶、塑膠刷、    抹布、水瓢...)以及家電用品。
      台南、林邊、高樹急需募集全新床墊、棉被、睡袋等物資。
<屏東>
     1.世界展望會
      東市地區:屏東市興豐路124號。黃伯翰 TEL:08-7370483 (物資收存已滿)。
      屏東潮州地區:東縣潮州鎮介壽路60號。王南英督導  TEL:08-7806716 (請先電話詢問)。

     2.屏東縣政府社會處
      (1)東市仁愛路98號。仁愛國小 - 電話:0920-266181 羅志仁 (物資收存已滿)。
      (2)東縣潮州鎮育英路31號。潮州國小 - 電話:0930996646 黃韋仁 (物資收存已滿)。
      (3)屏東縣立明正國中體育館,東市大連路70號。時間:08:00 ~ 20:00 (持續收受物資捐助)
        急需物資:麵包、易開罐頭、餅乾口糧、巧克力、防寒毛毯、睡袋、嬰兒尿布、藥品紗布、衣物、毛巾、瓶裝水、食鹽、手電筒電池等照明設備。
<嘉義>
     1.朴子市公所
      目前需要的物資:礦泉水、麵包、泡麵、奶粉、乾糧,如果可以請直接送至朴子市公所。
      寄送地址:義縣朴子市光復路34號

     2.義竹鄉公所:(05)3411314
      目前需要的物資:水、乾糧、橡皮艇、抽水機、太空包。地址:義縣義竹鄉仁里村389號

     3.嘉義縣政府,義縣太保市祥和二路東段一號。嘉義縣政府社會處老人福利科劉小姐專線:05-362291405-36253420988872433
      物資需求:嬰兒用紙尿布、奶粉、米、麵條及其他乾糧、泡麵。
<台東>
     1.台東縣政府社福館
      東市桂林北路201號(縣立體育館對面)
                                                                                
     2.世界展望會
      950東市強國街321號。許玉花督導 0912-151084
      需求:繃帶、透氣膠布、急缺免洗乾淨的衣物、衛生用品
                                                                                
     3.台東縣政府社會處鄭小姐,電話089-326141轉282、283
<新竹>
     1.世界展望協會西區分會
      竹市光復路二段481號11樓-1   (位於11樓錫安堂)
      所需物資:乾糧(各式乾糧餅乾)、飲用水、免洗衣物、快乾毛巾、乾淨毛巾、盥洗用品、衛生用品、尿布(S.M號為主)。 集散時間:08:00~18:30 (19:00以新竹貨運送出)。

     2.新竹市社會處(地址:竹市中正路120號-待確認)
      所需物資:雨衣、照明設備、毛毯、尿布(S.M號為主)、奶粉、清潔用品、盥洗用具、乾糧、衛生用品。 


集散時間:09:00~17:00 (12:00第一批送出)

     3.新竹縣政府婦幼館 竹市縣政二路620號 ※請勿捐贈:毛毯、衣物等!!
      所需物資:乾糧、泡麵、礦泉水、罐頭、麵條、奶粉、尿布(S.M號為主)、手電筒(含電池)、消毒與醫療用品。 


集散時間:09:00~17:00 (下午送第一批)
<雲林>
      世界聯合展望會  虎尾工作站
      632 林縣虎尾鎮公安路75巷20號05-6361070
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[徵]協助災區醫療團隊志工

活動目標 : 協助災區進行緊急醫療執行及緊急醫療後送分級(配合指揮中心)
活動日期 : 詢問到配合單位和進註日期後公告
                 [ 如指揮中心(災區單位)未許可進駐,則取消此緊急醫療團 ]

人力需求 : 醫師 / 醫學系學生 / 護士 or 護生(需有照) / EMT(1,2,P) / [ ETTC / ACLS / APLS]
備註        : 請考量工作/時間(長期進駐許可否?) / 個人心理健康度等個人部份,並且有可能會自付交通費的可能

人力派遣 : 依災區需求(考量交通 / 安全 / 需求度)或指揮中心需求派遣

目標詢求單位 : 南部DMAT、EOC、紅十字會、展望會、慈濟

動員報名表下載處    : http://emt119.com/88ems.doc
報名 E-mail               : 88ems@emt119.com  (此mail不提供問與答)
初始召集人聯絡方式 : aesleep@anet.net.tw (MSN) 提供問與答

- 統整來源 by PTT BBS 《Emergency》-


 


文章引用至此http://www.wretch.cc/blog/axls/31079522

2009年3月28日 星期六

台灣世界展望會~愛的麵包撲滿~!

讓地球咖啡烘焙美食一起邀請您貢獻愛心~響應助學行動~認領愛的麵包撲滿~!


台灣世界展望會~愛的麵包撲滿~!



台灣經濟景氣持續低迷,失業人口迭創新高,對經濟弱勢家庭來說,無異是雪上加霜,且嚴重影響經濟弱勢兒童的上學之路。

為幫助經濟弱勢學童能順利上學去,知名藝人S.H.E特別響應台灣世界展望會助學行動,希望透過愛的麵包撲滿認領行動,在經濟不景氣中,透過小零錢的捐款,匯聚大愛心,為偏遠地區的貧童募集助學金,幫助清寒學子不受經濟到因素的影響、以致中斷了學業。

(
http://www.worldvision.org.tw/edm/20090311-SHE/~詳情請上台灣世界展望會官網)



這是地球咖啡首次接觸公益團體,世界展望會前來拜訪時,就被展望會熱情給感動,尤其又看到影片及雜誌,簡直賺人熱淚!!!

愛心麵包~地球咖啡怎能不支持呢?這麼有意義的活動,地球可不能落人後~!
看看~員工們也都很熱心耶~!也都搶著要買愛心麵包小撲滿呢~!讓照相的我都感動了起來!




剛好看到客人投了耶~!!!

好開心~公益活動就是要整個社會一起來推動!!








讓地球咖啡烘焙美食一起邀請您貢獻愛心~響應助學行動~認領愛的麵包撲滿~!

2009年3月18日 星期三

咖啡王子一號店


繼上一篇文章“咖啡大師舌蕾 價值千萬英鎊”,突然讓小妹我想起了一齣韓劇“咖啡王子一號店”!撇除掉小妹喜歡看韓劇、喜歡男女主角(呵呵…),在有關咖啡部分的劇情是還挺不賴的~!有介紹一些咖啡豆、咖啡知識、咖啡器具,心裡在旁邊O.S.說:「哇~我也有用過耶~!」,那時的心情真不錯。

女主角是以咖啡品嘗師為目標,其實品嚐師,真的是一件需要天賦的工作!味蕾和感覺是多麼的重要才能品嘗出上百種味道! 不過如果真的可以理想成真,那年薪真的是羨慕死人啊~!
所以,希望透過介紹這部”咖啡王子一號店”,可以讓更多人,不論是喜不喜歡咖啡、懂不懂咖啡,都可以透過這部劇,利用輕鬆愉快的心情去了解咖啡,進而引起一些對咖啡的興趣,說不定會讓你從此愛上咖啡喔!


品出最棒咖啡 品嚐師舌頭保5億


TVBS更新日期:2009/03/10 22:26 張喬青


你會幫你的舌頭買保險嗎?英國一位咖啡品嚐師,因為味蕾細膩,幫公司調配出世界一等一的卡布奇諾大賺錢,公司特別幫他的舌頭投保高達5億台幣,可說是全世界最貴的舌頭。


喝到一杯好咖啡,會讓人上癮,不過,要調配出一杯香醇的咖啡,可不容易,全靠品嚐師的細膩味蕾;佩利奇亞是英國連鎖店的首席品嚐師,第一步,他先收集全世界的咖啡豆,分別用熱水沖泡後,輕輕攪拌,用手一攬,用鼻聞香氣。 CNN記者:「你聞過了,可以換我聞嗎?」佩利奇亞:「對我來說,聞起來很香,你覺得呢?」CNN記者:「目前為止都很棒。」接著用湯匙輕輕移掉渣渣和泡沫,然後舀起一匙咖啡,喝下去,品嚐味道;就像在品酒一樣,咖啡在口腔散開,用味蕾品香,品嚐師必須互相搭配,找出最適合的組合,佩利奇亞調配出來的卡布奇諾,喝過的人7成都說棒,公司特別幫他的味蕾保5億台幣,免得咖啡走味。




香水調配師則靠靈敏的鼻子;香水實驗室中,架上有上百瓶香精,調香師先挑出15瓶,混合起來,聞聞看是什麼香味。調香師:「聞起來如何?試著得到答案,然後想還沒完成,缺少某一部分,我能怎麼做。」


然後,用滴管一滴一滴加入不同香精,增加香水層次;大部分的香水,都有前、中、後三段味道,由至少25種香味混合而成,一般的香水師,鼻子要能分辨最少315種不同味道,起薪一年就有2百萬台幣;要成為大師,難度更高,起碼要辨認2000種味道,感官上的特殊能力,些達人的工作和待遇,人好生羨慕。

2009年3月12日 星期四

咖啡大師舌蕾 價值千萬英鎊



本報實習編譯簡志翰/綜合報導
什麼可以媲美名模的美腿或歌手的聲帶?
  • 答案是英國最大咖啡連鎖店「咖世家咖啡」(Costa Coffee)首席品嚐師貝力西亞(Gennaro Pelliccia)的舌頭(見圖,摘自英國廣播公司網站),該公司每年約一億○八萬杯的咖啡銷量要靠其把關,公司因此為之投保了一千萬英鎊(約新台幣四億八千三百萬元)。
  • 現年卅四歲的貝力西亞贏得最近一場名牌咖啡品嚐大賽,成績遙遙領先亞軍,使得咖世家咖啡願出高價投保那條約有一萬個味蕾的舌頭,估計每個味蕾值一千英鎊。
  • 貝力西亞表示:「做這一行的味蕾和感覺相當重要。我有十八年經驗,能分辨上千種味道,還能嚐出有瑕疵的咖啡豆,確保咖世家咖啡獨特的義式摩卡。」儘管他麾下有一批品嘗師,南倫敦烘培廠每袋咖啡生豆仍須他親嘗,以確保品質。
  • 承保的是以另類標的物聞名的倫敦勞依茲(Lloyd’s of London)保險集團。名人或因特殊職業需求而投保身體部位已蔚為風尚。貝力西亞的舌頭雖然貴,但仍遠低於足球金童貝克漢的雙腿(四千萬英鎊,約台幣十九億三千萬元),及愛爾蘭踢踏舞王佛萊利(Michael Flatley)的雙腿(兩千五百萬英鎊,約新台幣十二億八百萬元)。

2009年3月7日 星期六

地球咖啡烘焙美食發展史

關於地球

  • 地球咖啡烘焙美食創立於1996年,最早是在台南市的南門路上開立了第一家的門市;現代化的風格、雅緻的服務、可口美味的餐點,很快的就在競爭激烈的台南餐飲打開了知名度,並首創咖啡飲品搭配精緻蛋糕的行銷策略,為未來的的糕點市場打下了深厚的基礎。
  • 在台南地區南門路上競爭激烈的餐飲市場,隨著市政府的遷移,地球咖啡也為了尋找更大的營業基地,而遷移至位於健康路的總店現址,並更新了店舖的風格、調整了品牌、增加了設備的投資,並隨著營業的成長,不時的更新軟硬體設備,以期達到完善的品牌目標。

  • 隨著不斷的成長,地球咖啡烘焙美食,已經成為大台南地區知名的餐飲品牌,也經過多年的練兵、挑戰。我們已經準備進入連鎖開店的時程,同步的規劃未來的店鋪、調整經營的策略,並投資了更大更好的生產基地,完善的準備跨入新的里程碑。

地球大事紀

  1. 創立於1996年,最早是在台南市的南門路上開立第一家門市,並開創咖啡飲品搭售糕點的模式。
  2. 2000年遷移至目前的健康總店,並開始投資精良的機器設備,糕點部門正式成為獲利的主要營業項目,營業面積80坪。
  3. 2004年在原健康總店進行第一次的整建並擴大營業面積至160坪,新設2F的營業空間, 加強外帶及外送的服務,並針對第一次的轉型更新了新的品牌識別。陸續簽約服務大台南之集團公司,例如台積電、康寧、友達、帆宣、通及、新光產物保險、扶輪社、騰輝建設、廣告公會、獅子會、萬通人力資源、商尼製輪實業、矽元精密電子、亞弘電、梅瑞實業等(科技)股份有限公司。
  4. 2006年開市投資建立全新的工廠及旗艦店,並預定於2007年第三季開始營運。
  5. 2007年正式公司名稱更名為帝球食品企業有限公司,開始進軍連鎖店市場。
  6. 2007年再度更新品牌識別,朝向更系統化的規劃。
  7. 2008年5月開立第三家分店地球永華店。。
  8. 2009年12月通過ISO22000:2005食品安全管理系統驗證。
  9. 2008年11月地球冷飲店(台南總店)獲得衛生優良冰品冷飲店。
  10. 2008年12月通過ISO22000食品安全管理驗證。
  11. 2009年獲選台南市政府文化觀光處「2009府城觀光旅遊卡」特約商店。

產業前景

  • 喝咖啡,搭配一塊精緻可口的糕點是一種再自然不過的事情了。基於國人生活型態轉變周休二日的實施,咖啡文化風尚的形成,蛋糕在日常生活中的定位愈顯多元、重要,在節慶中如情人節、母親節、父親節、聖誕節等,在紀念日中如滿月、生日、婚姻、活動慶典,在生活中如餐點、下午茶、休閒點心,在商務上如會議點心、員工慶生、活動贈品等均有極佳的成長空間,蛋糕市場的極大化將是業者積極耕耘的焦點。

競爭優勢


  • 專注本業的發展,使得地球在這幾年不太景氣的狀況仍然每年穩定的成長,甚至在各大連鎖業者快速進入市場時仍然可以保持其優勢。不會盲目的跟進、不投入不熟悉的市場、專注在產品上的的開發、靈活的營運策略等是保持競爭優勢的重要關鍵。在市場內彼此的削價競爭,地球亦不隨波逐流,甚至還逆向的調漲產品單價。因為地球相信,只有好的品質,才是不變的道理。地球在產品的研發上,不斷的招攬各大西點主廚,以更加強化其產品的優勢,除了店內常銷商品外,每季亦推出5~8款新產品面市;不折扣的策略,亦成為”品牌”的承諾。不斷改善製程、設備,亦成為獲利及產能的保證。